Thế giới Thương Mại (No 28, 10/2005) – Công ty TNHH chế biến thuỷ sản Út Xi (Sóc Trăng) là một doanh nghiệp có tuổi đời còn rất trẻ (thành lập chưa đầy 3 năm) nhưng được coi là một trong những “đại gia” về chế biến xuất khẩu tôm cả về kim ngạch xuất khẩu, thu hút lao động, cơ sở vật chất… Sự vươn lên đầy ngoạn mục của Út Xi trong thời gian qua được giới chuyên môn đánh giá là một “hiện tượng” trong ngành xuất khẩu thuỷ hải sản của nước ta.
Ảnh minh họa
Khi được hỏi về bí quyết thành công của Út Xi, ông Tiêu Cẩm Châu, Tổng giám đốc công ty nói một câu rất ngắn gọn: “Con người là yếu tố quyết định sự thành đạt của một doanh nghiệp” và điều đó hoàn toàn đúng với Út Xi. Năm 2001, Út Xi chỉ là một đơn vị thu mua tôm nguyên liệu bán lại cho các xí nghiệp chế biến thuỷ sản trong tỉnh. Năm 2002, công ty TNHH Út Xi chính thức được thành lập, bắt tay vào xây dựng văn phòng công ty và xí nghiệp chế biến thuỷ sản Mỹ Xuyên. Cho đến lúc đó Út Xi cũng mới chỉ có một bộ phận thu mua và một trại ươm giống tôm sú.
Tháng 9 năm 2002, công ty mua lại phân xưởng Khánh Lợi của Công ty Thuỷ sản XNK tổng hợp Sóc Trăng (Stapimex), đầu tư nâng cấp lại thành Xí nghiệp chế biến thuỷ sản Khánh Lợi, Đến lúc đó, công ty mới tạm thời ổn định và chính thức đi vào hoạt động chế biến và xuất khẩu thuỷ sản. Đầu tháng 11/2002, xí nghiệp nuôi trồng thuỷ sản Út Xi ra đời. Đến hết năm 2002 công ty Út Xi xuất khẩu được 146 tấn tôm thành phẩm, kim ngạch xuất khẩu đạt 1,121 triệu USD.
Sang năm 2003, xí nghiệp chế biến Khánh Lợi từng bước đi vào hoạt động ổn định, đến tháng 11 năm 2003, xí nghiệp chế biến thuỷ sản Hoàng Phương được thành lập. Trong năm 2003 công ty đã thu mua được hơn 3.300 tấn nguyên liệu, xuất khẩu được 1.430 tấn thành phẩm, đạt kim ngạch xuất khẩu 13.260 triệu USD (vượt 120% kế hoạch). Tháng 7/2004, công ty đầu tư xây dựng thêm xí nghiệp kho vận Hoàng Nhã. Hết năm 2004 công ty chế biến được 5.780 tấn tôm xuất khẩu, đạt kim ngạch xuất khẩu 33,95 triệu USD. Trong 9 tháng đầu năm 2005, công ty đã xuất khẩu 4.505 tấn tôm thành phẩm, thu về 36,5 triệu USD, đạt 72,6% kế hoạch năm (dự kiến cả năm đạt 50 triệu USD).
Chỉ trong vòng chưa đến 3 năm, từ một doanh nghiệp chỉ chuyên thu mua nguyên liệu với gần hai trăm công nhân, cơ sở vật chất còn rất sơ sài, Út Xi đã có những bước phát triển vượt bậc với hàng ngàn công nhân và một cơ sở hạ tầng rất bề thế gồm 4 xí nghiệp (chưa kể các đơn vị trực thuộc), ngành nghề kinh doanh được mở rộng. Ngoài thu mua nguyên liệu, công ty còn chế biến, xuất khẩu các mặt hàng thuỷ hải sản mà chủ yếu là xuất khẩu tôm, nuôi trồng, mua bán con giống, cho thuê kho lạnh chứa hàng… Út Xi được đánh giá là một trong đơn vị có tốc độ phát triển nhanh nhất trong lĩnh vực chế biến thuỷ hải sản xuất khẩu của cả nước, được Bộ Thương mại tặng thưởng về thành tích xuất khẩu.
Không chỉ là một doanh nghiệp có tốc độ phát triển nhanh, đạt kim ngạch xuất khẩu cao, Út Xi còn là đơn vị được đánh giá cao trong việc khai thác nguồn nguyên liệu tại chỗ và thu hút được nhiều lao động. Cùng với việc đẩy mạnh tốc độ sản xuất, quy mô nhà xưởng, nguồn nhân lực của công ty cũng tăng lên nhanh chóng. Trong năm đầu thành lập, công ty chỉ có hơn 200 công nhân, sau một năm tăng lên 900 công nhân. Hiện nay công ty tạo việc làm ổn định cho khoảng 2.500 công nhân (trong đó có hơn 2.000 lao động nữ) và khoảng hơn 500 lao động thời vụ.
Đầu tư cho nguồn nhân lực là quyết sách hàng đầu trong chiến lược phát triển công ty, ngoài các chế độ chăm sóc bảo vệ sức khoẻ, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho người lao động, công tác đào tạo để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực rất được coi trọng. Tất cả các công nhân viên mới được tuyển dụng đều được đào tạo hướng dẫn về vệ sinh, an toàn thực phẩm trước khi bước vào phân xưởng sản xuất.
Hằng năm công ty đều tổ chức các khoá đào tạo, hội thảo về vệ sinh, an toàn trong sản xuất và tổ chức cho cán bộ, công nhân viên tham gia các khoá đào tạo của các cơ quan chức năng như Vasep, Seaqip – Sired, Nafiqaved, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), SGS, VPC… Thu nhập bình quân của người lao động thuộc loại cao so với mặt bằng thu nhập chung tại địa phương.
Để đẩy mạnh xuất khẩu, công ty tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, đầu tư xây dựng thêm các xí nghiệp chế biến và hệ thống kho lạnh. Dự kiến đến tháng 8/2006, xí nghiệp chế biến và xuất khẩu Thuỷ Sản Hoàng Phong (đang xây dựng) sẽ chính thức đi vào hoạt động. Đây là một xí nghiệp được đầu tư trang thiết bị rất hiện đại, phục vụ cho chế biến các mặt hàng cao cấp với công suất khoảng 10.000 tấn thành phẩm/ năm.
Ngoài ra công ty còn đầu tư xây dựng thêm hệ thống kho lạnh với sức chứa khoảng 1.500 tấn và xí nghiệp chế biến thuỷ sản Hoàng Linh với với hệ thống kho lạnh chứa khoảng 6.000 tấn, phân xưởng chế biến cá với công suất khoảng 6000 tấn/năm, phân xưởng chế biến tôm với công suất 8000 tấn/năm, dự kiến sẽ hoàn thành trong năm 2007.
Mạnh dạn trong đầu tư phát triển sản xuất là một trong những đặc điểm nổi bật của Út Xi. Cơ sở hạ tầng hiện nay của Út Xi được đầu tư khá hiện đại, dây chuyền sản xuất đồng bộ, hoàn chỉnh với nhiều trang thiết bị hiện đại như cụm băng chuyền IQF siêu tốc, tủ đông gió, tủ đông tiếp xúc, cụm băng chuyền hấp đạt các yêu cầu về năng suất và chất lượng trong chế biến các mặt hàng tôm cao cấp như: tôm tẩm bột, tôm sushi, tôm nobashi…
Là một gương mặt còn rất mới nhưng Út Xi đã nhanh chóng bắt tay với các khách hàng lớn, thâm nhập thành công thị trường Nhật, Mỹ, Châu Âu, Úc, Nga… khẳng định thương hiệu của mình trên thị trường quốc tế
